大白菜碎肉油渣水饺

1、大葱剁成碎末。

2、大白菜也剁碎备用。

3、碎肉下锅煸炒出肥油部分的油脂。

4、用中小火即可。

5、炒的过程中可以稍微放一点花椒粉增加香气。

6、把饺子馅儿的所有食材放到一起，加蚝油提鲜。

7、放适量的盐和味精搅拌均匀即可。

8、现成的饺皮放馅儿。

9、包成各种各样的饺子。

10、开水下锅煮。

11、飘上来即可食用。