在家如何制作好吃的烧大肠！

1、把熟猪肠切成滚刀块，青红辣椒洗净切成块

2、蒜去皮洗净切成粒、姜洗净切成碎备用。

3、锅中烧油，油热后倒入姜蒜翻炒出香味

4、倒入猪大肠翻炒2分钟。

5、加入生抽、老抽、料酒、醋、甜面酱

6、胡椒粉和少量的水大火焖煮5分钟。

7、开盖，大火收浓汤汁。加入辣椒翻炒至断生。关火，出锅装盘即可食用。