如何制作家常糖醋排骨

1、排骨洗净，凉水下锅焯3分钟，捞出冲去血末子备用

2、起锅热油，放入葱姜炒香后倒入排骨，翻炒至表面微微上色

3、倒入糖醋酱炒香

4、加入稍多清水，没过排骨1-2厘米，大火烧开转中小火炖40分钟

5、收干汤汁即可

6、糖醋排骨成品亮相