超级香酥可口的黄金咖喱鸡排饭

1、首先鸡腿，先去骨，去皮

2、用刀背把鸡腿肉剁平整

3、把食材放入碗中，然后在腌制过程中可以加入姜片，料酒，盐，糖，生抽，蚝油，再加少许生粉拌匀腌制片刻，可以腌制时间久一点这样会更入味

4、锅热加少量油，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。加入二分之一咖喱块后，放入没过食材的水。

5、熬制粘稠即可。

6、第一步先蘸取淀粉，第二步蘸取鸡蛋液，第三步蘸取面包糠。

7、煎到两面金黄即可哦

8、米饭用碗装好，压实，倒扣在盘子里，把煮好的咖喱浇在米饭旁边，然后摆好鸡排，在米饭上撒上芝麻即可享用