梭子蟹豆腐汤的做法

1、准备好豆腐，番茄和丝瓜。

2、豆腐最好切成块之后放入开水中煮一下，水中放盐。

3、番茄用开水烫一下之后去皮。

4、把梭子蟹切成块后沾着淀粉用大火炸3分钟。

5、接着把番茄剁碎，丝瓜切块，豆腐处理还备用。

6、锅中放入油，烧热之后先放入葱姜爆香，放入番茄炒出水后下丝瓜和蟹，再加入适量的水，煮一会之后放入豆腐，并且加入盐调味。

7、之后就可以出锅开吃啦！