如何做好一蛋炒饭

 时间:2026-04-29 12:09:33

1、先热锅,当锅微起烟时倒入少许油,放入蒜来回翻炒致蒜微黄出香味了就倒入萝卜翻炒两分钟(萝卜比较难熟,所以先炒),接着倒入玉米,翻炒均匀,加入少量水煮到水干,加入糖,盐,这样配料就可以先出锅放一边备着啦。。(配料可以自主选自己喜欢哒)

如何做好一蛋炒饭

如何做好一蛋炒饭

如何做好一蛋炒饭

2、先把锅清洗下,(这样不易焦锅,而且不会过味,个人经验所得哈)然后跟步骤一一样先热锅,倒入少许油,等油热了,倒入白米饭(倒入前最好先分散下,这样容易翻炒)炒致米粒分散开了,就可以加入鸡蛋啦,要先用铲底揉散开鸡蛋,再翻炒,这样米饭就基本颗颗都粘有鸡蛋哦。

如何做好一蛋炒饭

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3、最后的最后就是加入配料玉米萝卜,还有放少许酱油翻炒下,一碗香喷喷的炒饭就出炉咯。。

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