家庭自制鸭血粉丝

1、把买回来的食材全部洗好、切好备用

2、洗好锅，放置火上，待锅热就放油、盐、姜、红辣椒爆炒，再把切好的鸭肝、鸭肾、鸭肠倒入锅中翻炒至熟捞出！

3、放少量的油和盐，再把洗好香菇和青椒炒熟捞出

4、把锅洗净，放入冷水烧开，再把粉丝放入锅中，直到粉丝煮熟软化就可以捞出，放在装有冷水的碗里备用。

5、然后洗净锅，放油、盐、姜爆炒，再把鸭血倒入翻炒至鸭血煮熟，再倒入开水等水煮开就可以加入料酒、酱油、香油、香菜、葱，随后就可以放入粉丝了，再煮一会就可以用碗盛起，再加入先前已经炒好的那些食材。