猪肥肉炒干豆腐青椒的做法

1、热锅冷油后，下入食用油，烧至5成热后，下入切好的猪肥肉片，翻炒至猪肥肉变金黄色出油后

2、下入切好的洋葱丁，继续翻炒激发出洋葱的葱香味后，下入焯过水的干豆腐块在锅中翻炒

3、然后下入洗净后切成块的青椒，在锅中继续翻炒

4、翻炒均匀后，闻到青椒的香味后，倒入一勺生粉汤一勺，让干豆腐和青椒开始收汁，加入调味品盐，对干豆腐和青椒进行调味

5、翻炒均匀，让干豆腐和青椒均匀的吸收盐味，并收干汤汁后

6、即可出锅装盘食用