泰式凤爪的做法

1、步骤一： 洗净鸡爪，泡半个小时。

2、步骤二： 加入清水，姜，料酒，八角，香叶，葱，小火煮25分钟左右。

3、步骤三： 将洋葱、蒜头、小米椒、香菜捣碎。

4、步骤四： 将泰式甜辣酱和捣碎的食物与鸡爪拌匀，加入蚝油，酱油，盐等调整口味。

5、步骤五： 冷藏后即可开吃。