红烧牛肉怎么做

1、牛条肉切块（约5公分）红萝卜及洋葱切小块、蒟蒻小卷用清水冲洗去腥

2、洋葱、红萝卜、蒟蒻小卷准备好之后，放入便当盒盒底备用

3、将切块牛肉用热水川烫，去除过多的油脂及血水杂质。

4、将川烫好的牛肉块放入便当盒中。再依序堆叠放入：中姜片、葱段、蒜头、辣椒、八角

5、加入豆瓣酱、酱油、盐巴、水。外锅2杯水，按下电锅。

6、跳起后，不开盖、闷15-20分钟后即可。依照个人喜好，觉得不够软的朋友，可以搅拌均匀后再多加一杯水炖煮喔！

7、完成