醋溜大白菜

1、大白菜洗净用手瓣成小块。

2、大蒜、生姜、五花肉、青椒切好备用。

3、锅中放油，放入五花肉炒至变色。

4、放入大蒜和生姜炒香。

5、放入大白菜炒软。

6、淋入一勺白醋。

7、盖上盖子转小火焖三分钟。

8、盖子揭开后放青椒炒半分钟。

9、最后放盐炒匀即可出锅装盘。