怎样做烤茄子

1、茄子对半切开。

2、竖着划几刀。

3、水开蒸10分钟。

4、锅中加入4勺食用油。

5、加入蒜末炒香盛出。

6、加入洋葱。

7、加入青红椒。

8、加入3勺生抽

9、加入1小勺食盐。

10、加入1小勺白糖。

11、加入1小勺蚝油。

12、均匀铺在茄子上。

13、放入烤箱。

14、200度烤15分钟即可。

15、好吃的烤茄子就做好了。