如何做冻豆腐炖菠菜

1、土豆切块。葱切碎了。

2、菠菜洗净切块。

3、锅中放入油烧热，放入辣椒，葱花爆香。

4、放入土豆翻炒，加入酱油，面酱，在翻炒。

5、加入高汤和水炖煮15分钟。

6、在加入菠菜炖煮10分钟。

7、在加入冻豆腐炖5分钟，好了出锅上盘。