“五花肉炖豆角”怎么做更好吃

1、准备五花肉250克，豆角300克，大蒜10克，生姜10克。八角2个，料酒5克，生抽8克，老抽1克，白糖1克，盐

3、取一口空锅开小譬挝钣苈火烧热，放入五花肉块煸出肉块多余猪油，五花肉外表焦黄时下入八角，大蒜和生姜炒出香味。煸五花肉的时候锅中不需要另外放油，煸出的猪油太多，可以倒出来一些用来炒其他菜

5、锅中倒入2碗热水，转大火烧开，盖上锅盖转中火炖上20分钟，使五花肉变软入味