美味健康的自制油条，你一定喜欢！

1、把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下。油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以，放油太少炸出的油条发干。盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。

2、放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。

3、待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，发酵。

4、发酵好的面，面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁，切成一个个小剂子。

5、锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火，待油条变成金黄色，即可捞起。