家常菜之酸辣土豆丝

1、准备食材，包括土豆、香葱、辣椒等

2、土豆切丝，辣椒和香葱切断，注意把土豆丝过水

3、油锅加热，葱段、辣椒炒香。

4、放入过水后的土豆丝，翻炒。

5、添加醋，使其保证脆。

6、加调味品。

7、出锅，即可。