嫩豆腐荠菜汤

1、嫩豆腐切成小块放在盘中备用。

2、荠菜择好后洗净，沥水后切成段备用。

3、锅内放入嫩豆腐块和适量水大火烧开，放入荠菜段煮2分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，搅拌均匀后撒上葱花出锅即可。