红椒牛肉丝---养生菜系列

1、准备一个大的红灯笼椒。

2、将红灯笼椒切成丝。

3、将炒锅加热。

4、倒入切好的红椒丝。

5、煸干水分，红椒煸熟，装小碗备用。

6、牛肉切成丝，加少许料酒、嫩肉精、盐腌制。

7、准备炒锅，烧热后，加人菜籽油。

8、油烧热后，倒入腌制的牛肉丝煸炒。

9、牛肉煸熟，加少许酱油爆香。

10、倒入已经煸好的红灯笼椒。

11、翻炒均匀，加适量的盐调味。

12、红椒牛肉丝就炒好了。