麻辣烫的做法

1、烧开油锅，将切好的姜，西红柿，大葱段入锅，炒至变颜色，加清水，加适量食盐。

2、水烧开后，将火锅底料倒入锅中，推荐此品牌哦，重庆带回来的，记得买标注清油的。

3、汤汁开后，将藕，莴笋，鱼丸先入锅煮，大约五分钟后再放土豆，煮熟即可。

4、訇咀喃谆将切好的蒜末，姜末，榨菜末，葱末调制一起，放两滴芝麻油，一勺生抽，再把锅中的汤汁加三汤勺，搅拌均匀即可。（入锅觉得味道太重，可以直接在碗里加开水哦）。

5、麻辣烫成品图