啤酒鸭怎么做法

 时间:2024-10-12 15:02:59

1、将鸭肉剁成小块,放入锅里加水煮开后,捞出控干水分;取一块姜,清洗干净,切成片;准备一瓶啤酒;

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2、开火,加入适量的食用油,将姜片下入锅里炒香;

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4、加入适量的生抽、料酒翻炒均匀,再加入一整瓶啤酒;翻搅均匀,再加入适量的水使汤汁将所有鸭肉淹没;

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6、将火调味中火,一直煮到收汁,就完成了。大约需要一小时。

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