樱桃爆浆饼怎么做？

1、中筋面粉和温水混合，揉匀。

2、揉成光滑的面团，刷上芥花籽油。

3、盖上保鲜膜，冷藏2小时。

4、樱桃清洗干净，去核，切碎。

5、取出面团，排气，擀成面片。

6、撒上樱桃碎。

7、折叠，收口。

8、锅内刷上食用油，加热，放入小饼，小火，煎至定型。

9、翻面，煎至两面金黄。

10、取出，切成小块，淋上酸奶。