肠粉的一般做法

1、准备粘米粉 盐 油 生粉 澄面等材料

2、50克的粘米粉倒在盆中入加清水450克加入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆

3、热锅下油煮沸加入生抽 蚝油 糖

4、把肠粉煮开水上空盘蒸一分钟

5、加入自配的酱料即可