长豆炒肉如何做才好吃

1、首先将长豆用清水洗干净，捞出沥干，如下图所示。

3、然后往锅中放入适量的食用油，将长豆倒进去开小火炸五分钟捞出沥干。

4、接着把蒜头切成蒜蓉，辣椒切成辣椒沫，倒入油锅爆香，如下图所示。

5、然后把瘦肉切成薄片，并用适量的地瓜粉和酱油裹一下，如下图所示。

6、接着把瘦肉倒进锅中翻炒五分钟，如下图所示。