懒人版红烧牛肉

1、准备材料（葱姜蒜、桂皮，丁香，八角，香叶，（卤肉料碎（不加也可以））喜欢吃辣的可以放一点干辣椒！

2、牛肉切丁，凉水泡出血水

3、冷水下锅煮出血水过滤掉

4、清水冲洗浮沫

5、加入适量清水

6、加入准备好的干料

7、加入老抽生抽冰糖，选择蒸煮1小时！焖30分钟即可！这样的肉质软糯却不失劲道的口感！