营养的鸡肝蔬菜粥怎么做

1、准备食材，蔬菜洗干净。鸡肝是熟的，冷冻起来的，取出解冻

2、粳米淘洗干净，泡一会儿

3、胡萝卜切粒，鸡肝切片，菠菜叶切碎

4、砂锅内水开后，下入粳米，滴几滴植物油。大火煮开转小火，煮十来分钟

5、粳米煮开后，下入鸡肝和胡萝卜粒，小火煲至浓稠，期间搅拌米饭，防糊底

6、加入菠菜碎，关火焖一会就可以吃了