奶奶教你做蟹黄玉米

1、速冻甜玉米粒，除冰，姜片清洗干燥，清洗切割

2、面粉和淀粉1:1混合，倒入玉米，包好

3、热锅冷油油热转中火用筷子夹入玉米粒（不要整盆倒入面粉和淀粉混合粉不需要）满炸制金黄香脆盛出

4、锅里留少许油，倒入姜粉，使其香味四溢

5、加入3汤匙蟹粉炒熟（也可以用蒸咸蛋黄代替）。加1汤匙料酒，0.5汤匙醋，用适量盐关火

6、倒入炸过的玉米粒如果翻炒拌匀

7、没钱了