芭贝乐摩卡冰淇淋的做法

1、准备好材料。

2、把蛋黄、糖、咖啡粉、牛奶一起放入锅中。

3、用手动蛋抽搅拌均匀。

4、开小火煮至沸腾，变稠厚后关火。

5、浸在冷水盆中降温。

6、淡奶油倒入冰淇淋盆中。

7、插上机头，打五分种。

8、搅进去了部分空气。

9、把煮好的咖啡蛋奶液倒入淡奶油中。

10、混合均匀。

11、盖上机头，打开开关搅拌五分钟后，入冰箱。

12、两小时后取出，美美滴享用。