大土豆烧鸡块

1、土豆削皮，鸡块洗净.

2、土豆切小块

3、姜，蒜，干辣椒切好

4、热锅下油，放入姜蒜，辣椒炒香。

5、倒入鸡块。

6、翻炒片刻。

7、翻炒至水分蒸发干净，只剩下油，导入料酒和酱油翻炒。

8、倒入土豆，翻炒。

9、翻炒片刻后，倒入适量的清水。大火烧开后，转小火慢炖。

10、待汁水收干。

11、放入青椒。

12、加入鸡精，盐和耗油，炒匀，即可出锅~