开榴莲的方法

1、有裂缝的榴莲这样开

成熟的榴莲都是从顶部裂开的，如果裂口已经比较大了，可以直接用手将其掰开，不需要使用太大的力气就能掰开。

2、没有裂纹的榴莲这么开

首先仔细观察榴莲顶端，你会发现顶上有几条线。

3、用尖刀沿着线向下扎。

4、用尖刀沿着线向下扎，注意别用了太大，扎进去2厘米左右，然后沿着线切开8厘米左右用手抓住撬开的壳，稍用力一掰就开了。

5、选榴莲的时候要注意看，表皮上不要有洞，如果有洞那就是被虫子咬过的，看下图的右上角。