烹饪扇贝肉的妙招

1、首先，将韭菜切好分成韭菜叶和韭菜根并装盘备用。

2、然后，将扇贝肉下入水中焯水，水开后捞出。

3、最后，将准备好的小米辣和扇贝肉下入油锅翻炒先下入韭菜跟，之后再下入韭菜叶炒熟即可。