如何制作东北腌制鸡爪鸡翅

1、今天呢教大家一个最简单的家常菜，这道菜你要是做好了，你小姨子肯定能喝得劲儿了，不信你跟我学着做一下吧！首先准备花七块五毛钱买了个鸡翅和鸡爪，鸡翅呢！两面给它划上三刀，这样更方便入味。

2、鸡爪一切两半。然后呢，咱们给它冷水下锅，炒一下水，加点八二年的料酒去去腥味。

3、洗油烧锅下肉，炒好的鸡翅和鸡爪。小火慢煎，咱们给它煎至两面金黄。

4、然后呢加入大块的葱姜，八角和干辣椒，生抽和耗油，加入一罐不要钱的啤酒。再少来点清水。适量的盐和鸡精拿调一下口。

5、扣上锅盖，咱们小火慢炖。最后出锅