手撕豇豆怎么做

1、水中放适量盐和油，烧开后把豇豆放进去氽熟

2、把熟的豇豆用冷开水冲一下，切成5厘米左右的长度，然后对半撕开

3、准备好瘦肉和大蒜

4、把瘦肉剁碎，加入鸡粉，白糖，生抽，蚝油，盐和生粉腌制

5、热油锅把蒜粒爆香

6、加入肉碎炒制，并加入少许开水

7、把炒好的肉碎和豇豆拌在一起，吃起来清清爽爽，也很香哦