墨鱼焖五花肉

1、锅中放入水，放入五花肉。

2、五花肉焯水。

3、墨鱼洗净待用。

4、墨鱼放入开水中墨鱼焯水。

5、五花肉切块，全部食材准备好。

6、锅中放入油。放入焯好的五花肉。加入姜蒜小米椒。

7、煸炒煸出油。放入鲜墨鱼。翻炒均匀。

8、加入三分之一瓶五年陈花雕。加入老抽。再翻炒均匀。

9、倒入另外一口锅。小火焖40分钟。

10、焖后样子。换锅挑去姜蒜辣椒。加点冰糖大火收汁。