如何做牛肉丝炒洋葱

1、第一步,将牛肉切成丝,然后放入生粉和适量盐,腌制5-10分钟.

2、第二步,将洋葱洗净后,切成丝,(或者切成块也行)

3、第三步,取适量蒜,切剁成泥,姜切成丝待备用.

4、第四步,加入适量水烧开,然后放入洋葱,加入洋葱后水开后即可捞起.

5、第五步,将炒锅烧热后,加入食用油和花椒,待油冒烟后,加入姜蒜和适量小米辣

6、第六步,姜蒜炒出香味后,加入牛肉和豆瓣酱.

7、第七步,待牛肉炒至7分熟后,加入洋葱.

8、第八步,加入适量盐和味精等,翻炒起锅即可.