香菜炒肚丝

1、香菜去根后洗净，沥水后切成段备用。

2、毛肚切成丝，清洗后沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入毛肚丝爆炒2分钟。

4、放入香菜段翻炒1分钟，倒入生抽、味精调味即可出锅。