土豆咖喱鸡盖浇饭的做法

1、鸡胸肉洗一下切丁，大约一厘米见方的肉丁。

3、土豆去皮切丁下水洗一下，洋葱也切丁，丁的大小参考鸡肉丁。

5、锅里留底油放入洋葱丁炒出香味放入土豆丁翻炒几下最后放入鸡肉丁。

7、转小火煮至土豆变软，煮的过程中要适当翻动一下以防糊锅，倒入牛奶和盐，稍微收一下汁就可以了。