1、土豆：冰箱的低温会导致土豆中的淀粉分解，口感变甜。土豆适宜放在阴凉、通风干燥和黑暗的位置，不要封闭在塑料袋内。
2、洋葱：保存洋葱最好的办法是将它和空气充分接触，放入冰箱中的洋葱很容易发霉发软导致变坏，如果是已经拨开的洋葱，可以放在冰箱内短暂保存。
3、香蕉：众所知周香蕉放置在冰箱中会加速腐烂，延缓香蕉成熟的过程，将香蕉放在室温中正常储存，更适宜。
4、面包：面包放入冰箱会导致僵硬和极度干燥，水分丢失，不仅口感会大打折扣，还会引起上火。
5、大蒜：放入冰箱的大蒜更容易催生出芽，大蒜本身也更容易发生霉变，干瘪。而且因为外皮的包裹，内在损坏你也看不出，通常还会导致冰箱异味。
6、番茄：冰箱的低温会冻伤番茄的表皮，非常容易导致冻伤损坏果肉，而且冷藏后的番茄比常温储存下的番茄口感新鲜度也会降低很多。
