披萨、意面必备的茄汁肉酱

1、平底锅放玉米油，烧热油后，倒入洋葱碎和蒜蓉爆香。

2、倒入猪绞肉，小火煸炒至出油。

3、加入番茄酱、细砂糖、黑胡椒粉、盐、罗勒碎、披萨草。

4、翻炒均匀后倒入适量清水，水量没过肉即可。

5、小火焖煮至水分基本收干，酱料黏稠。把肉酱装入碗里，盖上保鲜膜，放凉备用。

6、味道极好！