1、 牛奶、蛋黄和130克糖放在锅里
2、 小火加热,一边加热一边搅拌,直到液体有沸腾的趋势,且变得浓稠。
3、 关火,加入淡奶油和一小撮盐,搅匀,放凉备用。
4、 芒果去皮切成小粒,加入柠檬汁。
5、 打成芒果泥
6、 余下的45克糖加入芒果泥里,拌匀。
7、 将芒果泥加入第3步做好的溶液中
8、 拌匀,冰淇淋液就做好了。
时间:2024-10-13 15:30:47
1、 牛奶、蛋黄和130克糖放在锅里
2、 小火加热,一边加热一边搅拌,直到液体有沸腾的趋势,且变得浓稠。
3、 关火,加入淡奶油和一小撮盐,搅匀,放凉备用。
4、 芒果去皮切成小粒,加入柠檬汁。
5、 打成芒果泥
6、 余下的45克糖加入芒果泥里,拌匀。
7、 将芒果泥加入第3步做好的溶液中
8、 拌匀,冰淇淋液就做好了。