苹果派手抓饼

1、苹果切小丁备用，平底锅加热黄油融化

2、加白糖搅拌，糖跟黄油粘合后倒入苹果丁翻炒

3、加入适量牛奶适当把苹果煮软，苹果馅制作后盛出备用

4、蛋黄加入几滴柠檬汁去蛋腥味，速冻手抓饼一张稍微解冻略有点硬的时候平均分成四等份

5、将苹果馅摊入手抓饼中，然后对折成三角形，用叉子按压边角，烤盘中铺上油纸，将面上刷上一层蛋液，撒上黑芝麻

6、烤箱上下火180先预热5分钟，再烤15-18分钟左右，随时观察火候，表明呈金黄色即可，不能烤太焦