如何做什锦虾仁

1、步骤1鲜虾去头去尾，剥去虾壳，去虾线。

2、鲜虾去头去尾，剥去虾壳，去虾线。

3、奶锅水开倒入西芹，大火焯水3分钟。

4、白心火龙果去皮，切成小块。

6、电陶炉开大火，锅内倒入少许食用油，热油后倒入虾仁用锅铲翻炒至变色，盛出备用，大约翻炒4分钟。

7、再倒入虾仁、西芹和火龙果，翻炒3分钟，最后撒入食盐，翻炒均匀就可以出锅了。