宫保鸡丁的做法

1、鸡胸肉切丁。

2、加入料酒、淀粉、姜末，抓匀，腌制15-20分钟。

3、黄瓜切丁。

4、红花萝卜切丁。

5、碗中加入生抽、醋、蚝油、盐、淀粉，并加清水搅拌。

6、锅中倒油，倒入花生翻炒。

7、鸡肉炒熟。

8、葱姜蒜煸香。

9、倒入黄瓜、胡萝卜、鸡肉，淋上料汁翻炒。

10、成品展示。