雪菜蒸蛏子怎么做

1、将洗净的蛏子掰开取肉备用。

2、起锅烧猪油，放入姜末、雪菜炒香。

3、加入生抽、糖翻炒均匀。

4、雪菜放到蛏子上，加姜片、葱段、料酒。

5、放入蒸锅中，蒸5分钟取出即可。