花菜炒肉的做法

1、首先将花菜瓣开洗净滤水。

2、接着将瘦肉切成小细条。

3、然后锅中加入水烧开,放入花菜焯下水。

4、接下来加少量的油,让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水。

5、锅烧热,加入适量的油,爆香蒜。

6、中小火下入瘦肉,加适量的盐。

7、翻炒至熟后下少量的豆瓣酱。

8、下入西兰花.加入适量的盐和鸡粉。

9、最后和肉片一起翻炒.试下味道和生熟度即可出锅。

10、装入盘中。