烤曲奇的做法

1、黄油室温融化打开

2、倒入白砂糖、鸡蛋分两次倒入搅拌均匀

3、倒入面粉，不能再像打鸡蛋的打法了，用手套或铲子拌匀（打得话起筋了就不会酥）

4、这个样子就行了，不够干就再少量多次加面粉

5、加入想加的，也可以不加

6、摊成长条，用模具定型，没有模具也可以像我一样用裹寿司的裹一裹

7、裹好后放冰箱冻上一小时，取出切8毫米薄块，烤箱170度预热10分钟，切的时候忘了拍照

8、烤20分钟

9、齐活儿