1、将所有原料除黄油和猪油外，混合，盐糖分放两角，酵母放在中间，选择一个和面程序
2、一个和面程序结束后，面团表面初具光滑，具有一定的延展性，加入软化的黄油和猪油，再次启动和面程序
3、第三次启动一个和面程序， 和面程序结束后，面团揉至完全阶段。
4、将面团滚圆，选择了发酵程序，如果温度高的话，也可以自然发酵
5、待面团发到2.5—3倍大
6、将发酵好的面团取出，按压排出空气，
7、分割成三等分，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
8、第一次擀卷：取一松弛好的面团，由中间往上下擀开成椭圆形，
9、翻面，从上往下轻轻卷起，卷起1.5到2个圈.松弛10分钟。
10、擀成与面包机内桶差不多宽的长条形，
11、从上往下轻轻卷起，卷起2.5个圈，不要超过三个圈
12、放入土司模内进行二次发酵。
13、发至2倍大
14、表面刷蛋液，选择烘烤程序35分钟
15、时间到后，旋转面包桶，将吐司倒在烤网上晾凉
