红心猕猴桃果酱

1、用料：红心猕猴桃1800克，白砂糖400克

2、将猕猴桃剖成两半，

3、用勺子挖出果肉。

4、放入碗中。

5、取出所有果肉。

6、倒入锅中，加入白糖。

7、置火上加热并用勺将猕猴桃碾碎。

8、大火煮沸，转中火煮至水分减少，再转小火熬煮。

9、不断搅拌至汁液浓稠，不见明显水分，熄火。

10、装瓶，密封保存。