砂锅排骨炖豆芽的做法

1、排骨洗净

2、放开水锅中，焯5分钟，捞出，冲洗干净

3、黑豆芽淘洗干净

4、木耳泡发，撕成小朵

5、将葱段、姜片、排骨放入砂锅，添水大火煮开，小火熬40分钟

6、倒入豆芽

7、放入木耳，放盐，继续炖至豆芽熟排骨烂

8、放胡椒粉、醋,搅一下，关火，再焖10分钟，就可以上桌了