清蒸比目鱼的制作方法

1、格陵兰比目鱼解冻后刮鳞，洗净内脏黑膜

3、盘子底部摆上葱段、姜片

5、锅中水烧开后，放入鱼，大火蒸7分钟，关火闷5分钟

7、取出蒸好的鱼，将蒸出的多余的水份倒掉，挑去葱姜不要，淋上调好的料汁，油烧热后淋到鱼上即可