地木耳炒鸡蛋

1、地耳洗净挤干水分

2、鸡蛋磕入碗中加入一克盐打匀

3、锅内水开后倒入地耳焯水后捞起洗净挤干水分

4、葱花准备

5、用少许葱花加入鸡蛋液里搅匀

6、热锅加入油油温6分热倒入鸡蛋液

7、炒香后盛起待用

8、倒入地耳煸炒出香味后加盐

9、鸡蛋回锅加入适量香油煸炒均匀后熄火出锅

10、盛入碗中撒上葱花即可